Caña de lomo

Lomo de bellota 100% ibérico

Denominación de Origen Dehesa de Extremadura

Desde: 29,00
Criado
en libertad
Contiene
lactosa
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El embutido ibérico más noble.

Un producto que se ofrece sin añadir partes de otras carnes. Solo una pieza sublime y entera de nuestros cerdos.

Un producto que se ofrece sin añadir partes de otras carnes. Solo una pieza sublime y entera de nuestros cerdos.

El lomo es una pieza cuenta con muy poca grasa, por lo tanto es de las más saludables y equilibradas en su sabor.

Además este embutido proviene de cerdos 100% ibéricos, criados en libertad y alimentados con bellotas y pastos durante la montanera. Esto nos da un resultado único e inmejorable.

Estamos ante uno de los productos ibéricos de procedencia extremeña de mayor calidad.

  • Sabroso, aromático y simplemente delicioso.
  • Un gran embutido para una gran celebración.

 

Ficha Técnica:

Ingredientes Lomo de  cerdo  ibérico,  sal,  azúcar, lactosa,  especias, antioxidante (E-301, E 316), conservador (E-252 y E-250) y pimentón de La Vera.
Raza Cerdo ibérico 100% con Denominación de Origen de Extremadura
Procedencia Fuente de Cantos (Extremadura). España.
Alimentación Pienso de fabricación propia, cereales seleccionados, bellotas, hierbas y plantas silvestres.
Tiempo de curación Más de 70 días.
Conservación A temperatura ambiente en lugar fresco y seco, protegido de la luz y aislado del suelo y pared.

 

Cómo identificar los productos ibéricos:

Según las normas regulatorias de la ASICI, existen diferentes precintos o bridas para identificar la calidad del producto resultante.

Tipos de precintos:
Informacion-precinto-negro-productos-ibericosInformacion-precinto-rojo-productos-ibericosInformacion-precinto-verde-productos-ibericosInformacion-precinto-blanco-productos-ibericos
Información sobre la pureza de la raza (según sus progenitores)
Informacion-pureza-raza-100-ibericoInformacion-pureza-raza-75-ibericoInformacion-pureza-raza-50-iberico

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N o t e o l v i d e s . . .
Lomo de bellota 100% ibérico

Desde: 29,00

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