Caña de lomo

Lomo García Mimbrero Selección

Elegido para la gloria

Desde: 18,20
Criado
en libertad
Contiene
lactosa
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Dará de qué hablar.

Elaborado con una de las mejores piezas que los cerdos de la península ibérica especialmente escogidos pueden ofrecer.

Una auténtica delicia gastronómica extremeña que combina producto, precio y tradición.

El lomo de cerdo cuenta con poca grasa, pero sí con un gran sabor. Un sabor que puede ser excepcional si se cuida correctamente la alimentación de los cerdos.

Algo de lo que en García Mimbrero somos expertos, ya que alimentamos a nuestros animales con piensos de elaboración propia.

El resultado es un sabor único y reconocible que se hará protagonista absoluto en tu paladar y en el de tus invitados.

Ficha Técnica:

Ingredientes Lomo  de  cerdo  ibérico,  sal,  azúcar, lactosa,  especias, antioxidante (E-301, E 316), conservador (E-252 y E-250) y pimentón de La Vera.
Raza Cerdo de madre 100% ibérica y padre 100% duroc.
Procedencia Fuente de Cantos (Extremadura). España.
Alimentación Pienso de fabricación propia y cereales seleccionados.
Tiempo de curación Más de 70 días.
Conservación A temperatura ambiente en lugar fresco y seco, protegido de la luz y aislado del suelo y pared.

 

Cómo identificar los productos ibéricos:

Según las normas regulatorias de la ASICI, existen diferentes precintos o bridas para identificar la calidad del producto resultante.

Tipos de precintos:
Informacion-precinto-negro-productos-ibericosInformacion-precinto-rojo-productos-ibericosInformacion-precinto-verde-productos-ibericosInformacion-precinto-blanco-productos-ibericos
Información sobre la pureza de la raza (según sus progenitores)
Informacion-pureza-raza-100-ibericoInformacion-pureza-raza-75-ibericoInformacion-pureza-raza-50-iberico

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N o t e o l v i d e s . . .
Lomo García Mimbrero Selección

Desde: 18,20

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