Embutidos Ibéricos

Morcón ibérico

El primo grande del chorizo

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13,70 IVA incluido
(23 valoraciones de clientes)
Criado
en libertad
Contiene
lactosa

Un manjar sencillo y sorprendente.

Su elaboración es muy similar a la del chorizo. Una mezcla muy parecida, basada en la selección de carne de gran calidad que proporcionan nuestros cerdos criados en la dehesa extremeña.

Sin embargo, en este caso se usa el intestino grueso del cerdo para embuchar esta carne magra especialmente seleccionada, de ahí su tamaño.

Una vez embutido y condimentado, se somete a un proceso de curación que alcanza casi los 90 días.

 

Ficha Técnica:

Ingredientes Carne   de   cerdo   ibérico,   sal,   azúcares   (lactosa), especias, dextrina, azúcar, estabilizantes (E450 y E-451i), antioxidante (E-316), conservante (E-252 y E-252) y colorante (E-120).
Procedencia Fuente de Cantos (Extremadura). España.
Alimentación Pienso de fabricación propia y cereales seleccionados.
Tiempo de curación 90 días.
Conservación A temperatura ambiente en lugar fresco y seco, protegido de la luz y aislado del suelo y pared.

23 valoraciones en Morcón ibérico

  1. Francisco José López López (propietario verificado)

    calidad precio alta

  2. Rosa Maria Cervera Egea (propietario verificado)

  3. Anónimo (propietario verificado)

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N o t e o l v i d e s . . .
Morcón ibérico

13,70 IVA incluido