Embutidos Ibéricos

Morcón ibérico

El primo grande del chorizo

11,93 IVA incluido
Criado
en libertad
Contiene
lactosa

Disponible

Un manjar sencillo y sorprendente.

Su elaboración es muy similar a la del chorizo. Una mezcla muy parecida, basada en la selección de carne de gran calidad que proporcionan nuestros cerdos criados en la dehesa extremeña.

Sin embargo, en este caso se usa el intestino grueso del cerdo para embuchar esta carne magra especialmente seleccionada, de ahí su tamaño.

Una vez embutido y condimentado, se somete a un proceso de curación que alcanza casi los 90 días.

 

Ficha Técnica:

Ingredientes Carne   de   cerdo   ibérico,   sal,   azúcares   (lactosa), especias, dextrina, azúcar, estabilizantes (E450 y E-451i), antioxidante (E-316), conservante (E-252 y E-252) y colorante (E-120).
Procedencia Fuente de Cantos (Extremadura). España.
Alimentación Pienso de fabricación propia y cereales seleccionados.
Tiempo de curación 90 días.
Conservación A temperatura ambiente en lugar fresco y seco, protegido de la luz y aislado del suelo y pared.

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N o t e o l v i d e s . . .
Morcón ibérico

11,93 IVA incluido

Disponible