Jamones ibéricos

Jamón de cebo de campo 50% ibérico

El jamón de Víctor Sanchego

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Desde: 177,00€
(16 valoraciones de clientes)
Precinto
Verde
Criado en granja
al aire libre
Sin gluten
y sin lactosa
  Venta de jamón ibérico de cebo de campo 50 % ibérico online El sabor de la libertad está solo a un paso. Con el jamón de cebo de campo garcía mimbrero, podrás obtener en tu domicilio uno de los mejores jamones de nuestra casa. Padre duroc tradicional y madre 100 % iberica dan como resultado un jamón 50 % ibérico, el cual cumple con todas las garantias de calidad. No lo dudes y disfruta de este pernil de cerdo o pata de jamón ibérica en tu casa en menos de 48 horas. FICHA TÉCNICA: Ingredientes Jamón de cerdo ibérico, sal común, corrector de la acidez (E331ii). antioxidante (E-301) y conservadores (E-252 y E-250). Raza Cerdo de madre 100% ibérica y padre 100% duroc. Procedencia Fuente de Cantos (Extremadura). España. Alimentación Pienso de fabricación propia, cereales seleccionados, hierbas y plantas silvestres. Elaboración Pata trasera de cerdo curada en sal y al aire. Tiempo de curación 24 meses.  
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    (pedidos superiores a 95€)
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  • Devoluciones en 14 días

    (desde la recepción del producto)
  • Pago 100% seguro

Experimenta en tu boca el campo, la tierra y el aroma de Extremadura.

Un jamón que proviene de un animal criado libre en nuestra dehesa extremeña. Esto repercute tanto en su musculatura como en el infiltrado de la grasa, y en consecuencia en su sabor.

Tras ser alimentado con nuestros propios piensos, un cerdo libre busca su propio alimento. Hierbas, brotes y raíces.

Además es primo cercano de la nobleza ibérica. Padre 100% duroc y madre 100% ibérica, resultando así una jugosidad especial.

Sabor, aroma, textura y jugosidad… todo un espectáculo para el paladar.

 

¿Qué es el jamón de cebo de campo ibérico 50 % raza ibérica?

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Ficha Técnica:

Ingredientes Jamón de cerdo ibérico, sal común, corrector de la acidez (E331ii). antioxidante (E-301) y conservadores (E-252 y E-250).
Raza Cerdo de madre 100% ibérica y padre 100% duroc.
Procedencia Fuente de Cantos (Extremadura). España.
Alimentación Pienso de fabricación propia, cereales seleccionados, hierbas y plantas silvestres.
Elaboración Pata trasera de cerdo curada en sal y al aire.
Tiempo de curación 24 meses.

 

Recomendaciones de conservación para una pieza entera:

  • Conservar en un lugar fresco y seco.
  • Consumir antes de 21 días.
  • Conservar las primeras lonchas de grasa (blanca, no amarilla) y colocarlas sobre la carne al terminar de cortar.
  • Envolver la zona de corte con papel parafinado o film de cocina para mantener la pieza fresca.
  • Cubrir con paño de algodón para conservarlo en la máxima oscuridad posible.

 

Cómo identificar los productos ibéricos:

Según las normas regulatorias de la ASICI, existen diferentes precintos o bridas para identificar la calidad del producto resultante.

Tipos de precintos:
Informacion-precinto-negro-productos-ibericosInformacion-precinto-rojo-productos-ibericosInformacion-precinto-verde-productos-ibericosInformacion-precinto-blanco-productos-ibericos
Información sobre la pureza de la raza (según sus progenitores)
Informacion-pureza-raza-100-ibericoInformacion-pureza-raza-75-ibericoInformacion-pureza-raza-50-iberico

16 valoraciones en Jamón de cebo de campo 50% ibérico

  1. manejuan0 (propietario verificado) –

  2. Javier Sánchez Tofé (propietario verificado) –

    Buenísimo, y llegó muy rápido

  3. Anónimo (propietario verificado) –

  4. Alvaro (propietario verificado) –

    Muy bueno, una textura perfecta con sus fraguas de grasa entre la carne. Maravilla

  5. Mikel Iriarte (propietario verificado) –

    Muy contento con el jamon y el servicio de envio

  6. Jose Manuel Racero Barrionuevo (propietario verificado) –

    Espectacular aroma y sabor

  7. Max Bradshaw (propietario verificado) –

    BUENISIMO, FELICIDADES DE VERDAD

  8. José María Díaz Álvarez (propietario verificado) –

    Pues no sé porque todavía NO HA LLEGADO!!!!!!!
    no sé qué pensar……poco serio la verdad……Cual sería su opinión????.
    Pues eso.

    ACABA DE LLEGAR…YA LES COMENTARÉ COMO ESTA.
    UN SALUDO

  9. Juan Ramón Guil Abad (propietario verificado) –

    Lo que he probado el producto es muy bueno, está muy bueno encantado de poder disfrutar de productos de alta calidad como es este jamón

  10. Asier L. (propietario verificado) –

    No entiendo de jamones pero está muy rico

  11. Raul V. (propietario verificado) –

    Me esperaba mas calidad para el precio que tiene, pero bueno està bien

  12. Sergio Peláez Pérez (propietario verificado) –

    Un jamón con gran sabor y una grandisima presentación, lo compré para regalo para mis padres y al ritmo que lleva el jamón para la fiestas no llega!! Buena calidad para el precio que tiene. Un saludo y hasta el siguiente pedido

  13. Daniel Peña martinez (propietario verificado) –

  14. Alejandro Del Pino salgado (propietario verificado) –

  15. David Roman (propietario verificado) –

    Muy buena experiencia y el jamón muy bueno de los mejores que he probado🤤

  16. Sergio (propietario verificado) –

    Muy bien empaquetado. Producto excelente pero tiene demasiado tocino.

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N o t e o l v i d e s . . .
Jamón de cebo de campo 50% ibérico

Desde: 177,00€

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