Jamones ibericos

Loncheado de Jamón de bellota ibérico 50 % raza ibérica (80 g)

Prueba la virtud del término medio

Haz tu pedido antes de 06 horas y 04 minutos y disfrútalo en casa el 30 de septiembre de 2021. También puedes indicar una fecha posterior durante el proceso de compra.
9,90 IVA incluido
(1 valoración de cliente)
Criado
en libertad
Sin gluten
y sin lactosa

Disponible

Un manjar fruto de la diversidad de la dehesa extremeña.

Si solo quieres una pequeña ración para degustar este magnífico jamón, aquí tienes 80 gramos en un sobre envasado al vacío.

Toda la jugosidad y aroma que ofrece una alimentación a base de bellotas y hierbas silvestres, junto con el sabor de la mezcla de una madre 100% ibérica y un padre 100% duroc.

Nuestra tradición jamonera y 36 meses de curación natural, dan como resultado un jamón para degustar y convertir un momento cualquiera en una ocasión especial.

 

¿Qué es el jamón de bellota ibérico 50 % raza ibérica?

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Ficha Técnica:

Ingredientes Jamón de cerdo ibérico, sal común, azúcar, corrector de la acidez (E331ii). antioxidante (E-301) y conservadores (E-252 y E-250).
Raza Cerdo de madre 100% ibérica y padre 100% duroc.
Procedencia Fuente de Cantos (Extremadura). España.
Alimentación Pienso de fabricación propia, cereales seleccionados, bellotas, hierbas y plantas silvestres..
Elaboración Pata trasera de cerdo curada en sal y al aire.
Tiempo de curación 36 meses.

 

Recomendaciones de conservación:

  • Conservar en un lugar fresco y seco.
  • Consumir antes de 10 meses.
  • Sacar de la nevera 40 minutos antes de consumir para que esté a temperatura ambiente (20-22ºC).
  • Sacar de la bolsa de vacío al menos 10 minutos antes de su consumo y separar las lonchas.

 

Cómo identificar los productos ibéricos:

Según las normas regulatorias de la ASICI, existen diferentes precintos o bridas para identificar la calidad del producto resultante.

Tipos de precintos:
Informacion-precinto-negro-productos-ibericosInformacion-precinto-rojo-productos-ibericosInformacion-precinto-verde-productos-ibericosInformacion-precinto-blanco-productos-ibericos
Información sobre la pureza de la raza (según sus progenitores)
Informacion-pureza-raza-100-ibericoInformacion-pureza-raza-75-ibericoInformacion-pureza-raza-50-iberico

1 valoración en Loncheado de Jamón de bellota ibérico 50 % raza ibérica (80 g)

  1. PEDRO ESCRIBANO ALARCON (propietario verificado)

    • García Mimbrero (gerente de tienda)

      Muchas gracias por su tiempo, nos ayuda mucho.

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N o t e o l v i d e s . . .
Loncheado de Jamón de bellota ibérico 50 % raza ibérica (80 g)

9,90 IVA incluido

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