Paletas ibéricas

Oferta 2 paletas de Autor García Mimbrero Selección

La pareja perfecta

Desde: 150,00 IVA incluido Desde: 70,00 IVA incluido
(4 valoraciones de clientes)
Criado
en libertad
Sin gluten
y sin lactosa
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¡Llévate dos!

Si has tomado la sabia decisión de llevarte una de nuestras paletas, con el sello de calidad exclusivo de García Mimbrero, solo hay una manera de mejorar esa elección.

Una oferta irresistible para probar un producto único de la gastronomía española, pero por partida doble.

El sabor inconfundible de Extremadura es una experiencia para el paladar.

Te retamos a que las cortes a dos manos. Si no puedes ya tienes un regalo que te hará quedar de lujo.

 

¿Qué es la paleta de Autor García Mimbrero Selección?

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Ficha Técnica:

Ingredientes Paleta de cerdo ibérico, sal común.
Raza Cerdo de madre 100% ibérica y padre 100% duroc.
Procedencia Fuente de Cantos (Extremadura). España.
Alimentación Pienso de fabricación propia, cereales seleccionados, hierbas y plantas silvestres.
Elaboración Pata delantera de cerdo curada en sal y al aire.
Tiempo de curación 18 meses.

 

Recomendaciones de conservación para una pieza entera:

  • Conservar en un lugar fresco y seco.
  • Consumir antes de 21 días.
  • Conservar las primeras lonchas de grasa (blanca, no amarilla) y colocarlas sobre la carne al terminar de cortar.
  • Envolver la zona de corte con papel parafinado o film de cocina para mantener la pieza fresca.
  • Cubrir con paño de algodón para conservarlo en la máxima oscuridad posible.

 

Cómo identificar los productos ibéricos:

Según las normas regulatorias de la ASICI, existen diferentes precintos o bridas para identificar la calidad del producto resultante.

Tipos de precintos:
Informacion-precinto-negro-productos-ibericosInformacion-precinto-rojo-productos-ibericosInformacion-precinto-verde-productos-ibericosInformacion-precinto-blanco-productos-ibericos
Información sobre la pureza de la raza (según sus progenitores)
Informacion-pureza-raza-100-ibericoInformacion-pureza-raza-75-ibericoInformacion-pureza-raza-50-iberico

4 valoraciones en Oferta 2 paletas de Autor García Mimbrero Selección

  1. Anabel Dueñas (propietario verificado)

  2. Ruben Sanchez (propietario verificado)

  3. Josemaria Vidal oña (propietario verificado)

  4. Oskar S. (propietario verificado)

    Excelentes.

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N o t e o l v i d e s . . .
Oferta 2 paletas de Autor García Mimbrero Selección

Desde: 150,00 IVA incluido Desde: 70,00 IVA incluido

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