¿Cómo hacemos esto posible?
Uno de los tesoros que la dehesa extremeña puede ofrecer.
- Raza: Un animal de ascendencia 100 % ibérica.
- Alimentación: Una alimentación basada en las bellotas, hierbas y brotes que ofrece nuestra dehesa durante la montanera.
- Curación: Un proceso de maduración y curación tradicional de 24 meses.
Toda la experiencia jamonera de García Mimbrero puesta a tu servicio para crear un producto especial y único.
El carácter de la dehesa extremeña a tu alcance.