Paletas ibéricas

Paleta de cebo ibérica 50% raza ibérica

50 % ibérica y 100 % recomendable

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Desde: 58,00
(67 valoraciones de clientes)
Criado en granja
al aire libre
Sin gluten
y sin lactosa
  Paleta de cebo ibérica 50 % raza ibérica Paleta de cebo ibérica 50% raza ibérica Un carácter ibérico 100% recomendable. Este manjar se elabora con de cerdos alimentados con piensos de elaboración propia. Es rico en matices, fruto de su lenta maduración durante más de 24 meses en nuestras bodegas. Una pieza cuidada al detalle desde sus inicios da un producto de calidad con unos matices únicos. La jugosidad, el sabor y el aroma de un producto inigualable En García Mimbrero alimentamos a nuestros cerdos con piensos de fabricación propia. Como se hacía antes, siguiendo toda la cadena de elaboración de nuestros piensos, desde su formulación a su fabricación, garantizamos la alimentación más apropiada para nuestros cerdos. Esto junto con su tiempo de curación, y el mimo que reciben las piezas durante este, da como resultad un producto saludable y de la mejor calidad.

Una paleta de primera a un precio insuperable.

Paleta de cebo ibérica 50% raza ibérica. Tenemos devoción por nuestros cerdos y más aún por nuestros clientes. Así que nos gusta alimentarlos con lo mejor.

Recuerda que esta pieza se obtiene de la extremidad delantera del animal. Lo cual no solo afecta a su estética, sino que la hace todavía más suculenta.

Una paleta ibérica extremeña a buen precio, con toda la jugosidad, sabores y aromas de un producto inigualable.

Una bebida fresquita, buena compañía y un plato con unas lonchas de esta paleta ¡Un plan de 10!

Intenta controlarte y coge el cuchillo, porque si no te la comerás a bocados.

 

¿Qué es la paleta de cebo ibérico 50 % raza ibérica?

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Ficha Técnica:

Ingredientes Paleta de cerdo ibérico, sal común, azúcar, corrector de la acidez (E331ii). antioxidante (E-301) y conservadores (E-252 y E-250).
Raza Cerdo de madre 100% ibérica y padre 100% duroc.
Procedencia Fuente de Cantos (Extremadura). España.
Alimentación Pienso de fabricación propia y cereales seleccionados.
Elaboración Pata delantera de cerdo curada en sal y al aire.
Tiempo de curación 18 meses.

 

Recomendaciones de conservación para una pieza entera:

  • Conservar en un lugar fresco y seco.
  • Consumir antes de 21 días.
  • Conservar las primeras lonchas de grasa (blanca, no amarilla) y colocarlas sobre la carne al terminar de cortar.
  • Envolver la zona de corte con papel parafinado o film de cocina para mantener la pieza fresca.
  • Cubrir con paño de algodón para conservarlo en la máxima oscuridad posible.

 

Cómo identificar los productos ibéricos:

Según las normas regulatorias de la ASICI, existen diferentes precintos o bridas para identificar la calidad del producto resultante.

Tipos de precintos:
Informacion-precinto-negro-productos-ibericosInformacion-precinto-rojo-productos-ibericosInformacion-precinto-verde-productos-ibericosInformacion-precinto-blanco-productos-ibericos
Información sobre la pureza de la raza (según sus progenitores)
Informacion-pureza-raza-100-ibericoInformacion-pureza-raza-75-ibericoInformacion-pureza-raza-50-iberico

67 valoraciones en Paleta de cebo ibérica 50% raza ibérica

  1. Antonio Torres Cobo (propietario verificado)

    He realizado varios pedidos y en este, como siempre, he quedado totalmente satisfecho con el producto recibido.

  2. JOAN RUBIO MARTÍNEZ (propietario verificado)

    No la he empezado, estoy dando fin al jamón que os compré

  3. Carlos Pernia Velasco (propietario verificado)

    Muy buena experiencia!! Paletilla buenísima y envío rápido!

  4. María José Bermúdez y Moral (propietario verificado)

    muy buena en sabor como siempre, aunque esta vez le noto excesivo tocino en comparación con otras que he comprado anteriormente, pero aún así me parece deliciosa.

  5. David Jardiel (propietario verificado)

  6. manuelpadillacarrillo (propietario verificado)

    Los anteriores que compre estavan mejor de gusto y mas curados,esta un poco blanda esta ultima!!

  7. Jordi Sola (propietario verificado)

    Hola, pues compré por recomendación de un amigo, ya que mi proveedor habitual comenzó a empaquetar menos jamón, pero la verdad es que mi pedido estaba francamente MUY salado, y no sé si volveré a intentarlo, hay muchos proveedores.

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Paleta de cebo ibérica 50% raza ibérica

Desde: 58,00