Jamón de Cebo Ibérico 50% raza Ibérica

COMPRAR JAMÓN DE CEBO IBÉRICO

Si deseas tener en tu mesa un verdadero manjar, te recomendamos un buen jamón de cebo ibérico hecho por García Mimbrero. Este tipo de jamón es único gracias a su sabor, su aroma intenso y su textura, la cual es muy jugosa por tratarse de productos derivados del cerdo ibérico.

Para obtener estas piezas, la alimentación de los ejemplares es estrictamente a base de pienso, un producto que también elaboramos en García Mimbrero con ingredientes 100% naturales, cuya base son los cereales. De esta manera se obtienen piezas de jamón bastante apetitosas y saludables.

Desde 155.00 

SKU: N/D Categoría:
  • No
  • Si
Limpiar
  • No
  • Si
Limpiar

Envío en 24-72 horas

DEVOLUCIONES EN 5 DÍAS DESDE LA RECEPCIÓN DEL PRODUCTO

¿Dónde comprar jamón Ibérico de Cebo? En García Mimbrero tenemos exquisitos productos

Si quieres comprar jamón exquisito y de muy buen gusto, por supuesto que lo tenemos para ti.

En cuanto a la alimentación de los cerdos, esta se hace a base de piensos naturales.

Una vez que alcanzan el peso ideal gracias a la alimentación, se procede a la elaboración de los productos.

Tal y como pasa con los derivados de los cerdos ibéricos, el jamón serrano se obtiene de las extremidades traseras de estos animales, la mayoría de los ejemplares son de raza ibérica crizada con duroc, el cual tiene un sabor increíble y un aroma intenso y agradable.

El jamón es un producto muy popular de la gastronomía española y en García Mimbrero tenemos los mejores exponentes. El proceso de curación del mismo es elaborado, guiado y supervisado por verdaderos expertos jamoneros, los cuales supervisan la humedad y la temperatura de los lugares en donde están almacenadas las piezas. De esta forma, el sabor y el aroma característicos de estas piezas se conservan muy bien.

En García Mimbrero puedes comprar jamón de cebo ibérico exquisito

Como sabrás, el jamón de cebo ibérico es un producto exquisito que se extrae de las extremidades traseras del cerdo ibérico, el cual es un ejemplar único de la península ibérica. Es la materia prima clave para la obtención de este tipo de jamón y en nuestra empresa nos dedicamos a supervisar todo el proceso de producción de los jamones.

Para empezar, se escogen ejemplares cuya madre es ibérica y el padre es duroc. En este caso, si queremos un ejemplar al 50% tiene que ser producto de este cruce. Como se trata de jamón de cebo, los ejemplares son alimentados durante toda su vida a base de pienso. El cual es una combinación alimenticia hecha por nosotros mismos a partir de cereales, proteínas de soja y otros nutrientes 100% naturales.

Al tener esta alimentación, los cerdos generan grasas beneficiosas para nosotros, las cuales impiden el aumento del colesterol malo. Así que aparte de llevar a tu mesa un producto hecho artesanalmente, tendrás un producto saludable.

El resultado después de la curación y secado de las piezas, es un jamón exquisito, con un gusto muy sabroso y una textura bastante jugosa, todo ello con el sello de calidad García Mimbrero. Los cuales son productos reconocidos mundialmente, así vas a poder degustar de un excelente acompañante en tus comidas y ocasiones especiales. También, puedes regalarlo como un presente muy especial para tus familiares y amigos.

  • Peso neto: de 7,0 a 7,5 kg aproximadamente.
  • Raza: Cebo 50% Ibérico.
  • Precio: 22 €/kg
  • Ingredientes:Un jamón, es el resultado de curar en sal y luego al aire las patas traseras del cerdo. SIN GLUTEN.
  • Alimentación: Pienso
  • Formato: Pieza entera o loncheada a mano y envasada al vacío.
  • Tiempo de curación: 24 meses.
  • Conservación: En un lugar fresoco y seco como una despensa.
  • Recomendaciones de uso (pieza entera): Consumir antes de 21 días. Al cortar las primeras lonchas de grasa (blanca, no amarilla) guardarlas para colocarlas encima cuando termines de cortar. Envolverlo con papel parafinado o film de cocina, para que así no se seque con el aire. Recomendamos también cubrirlo con un paño de algodón para que conservarlo en la máxima oscuridad posible.
  • Formatos: Pieza entera / Cortada a mano y envasada al vacío.
  • Procedencia del jamón: Fuente de Cantos (Extremadura).
  • País de origen: España.
  • País de origen de los ingredientes pricipales: España.
  • Lugar donde se elabora el ingrediente principal: Fuente de Cantos (Extremadura).
  • Ingredientes:Un jamón, es el resultado de curar en sal y luego al aire las patas traseras del cerdo.
  • Rendimiento del corte: El jamón ibérico ronda entre el 40 y 45%, y las paletas ibéricas entre el 30 y 35%.

Información adicional

Peso7.50 kg
¿Desea qué cortemos a mano su pieza?

No, Si

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.

Abrir chat