Quesos de Extremadura

Surtido de quesos Hermanos Zapata

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El sabor más puro que te sorprenderá al paladar con un aroma muy característico.

  • Elaborado con leche cruda de cabra y bañado en pimentón de la vera.
  • Elaborado con leche cruda de cabra.
  • Elaborado con leche cruda de cabra y manteca.

 

Ficha Técnica:

Tipo de queso Queso curado de cabra , elaborado a partir de leche cruda de cabra.
Formato 4 cuñas de 160 gr cada una. 650 gr queso entero.
Leche Leche cruda de cabra, cuajo animal, fermentos y sal.
Coagulación Enzimática, prensado de la leche cruda de cabra.
Tiempo de maduración De dos a tres meses según peso.
Uso esperado de consumo Mantener en un lugar frio y seco una vez abierto para una mejor conservación.

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