Queso de oveja El Prado de Llera con aceite

El queso perfecto para disfrutar en cualquier momento

Elaborado con leche pasteurizada de oveja merina. El tipo de oveja que todos nos imaginamos cuando pensamos en una oveja.

Una leche con menos lactosa, lo que la hace más digestiva.

Tras un tiempo de maduración de entre 3 y 4 meses se obtiene un queso que se puede disfrutar tanto de aperitivo como postre, o incluso para cocinar.

Naturaleza:

Producto sólido obtenido por la separación del suero después de la coagulación de la leche pasteurizada de oveja, por la adición del cuajo, con un posterior proceso del prensado, salado y maduración en condiciones ambientales controladas.

Premios:

• Primer premio en la Feria Internacional del queso de Trujillo 2007.
• Medalla de Plata en los World Cheese Awards 2019. Premio a los mejores quesos del mundo.