El sabor más puro que te sorprenderá al paladar con un aroma muy característico.
- Elaborado con leche cruda de cabra y bañado en pimentón de la vera.
- Elaborado con leche cruda de cabra.
- Elaborado con leche cruda de cabra y manteca.
Ficha Técnica:
Tipo de queso | Queso curado de cabra , elaborado a partir de leche cruda de cabra. |
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Formato | 4 cuñas de 160 gr cada una. 650 gr queso entero. |
Leche | Leche cruda de cabra, cuajo animal, fermentos y sal. |
Coagulación | Enzimática, prensado de la leche cruda de cabra. |
Tiempo de maduración | De dos a tres meses según peso. |
Uso esperado de consumo | Mantener en un lugar frio y seco una vez abierto para una mejor conservación. |