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Diferencias entre el jamón ibérico de cebo y el jamón ibérico de bellota

por rafaelgm | Ene 14, 2021 | Sin categoría

Para empezar, debes saber que el jamón ibérico es aquel que se extrae de las extremidades traseras del cerdo ibérico, ejemplar autóctono de la península ibérica. Pero incluso, entre ellos hay diferencias, tales como el jamón ibérico de bellota y el jamón ibérico de...