Experimenta en tu boca el campo, la tierra y el aroma de Extremadura.
Si lo que quieres es cortar sin preocupación, aquí tienes un jamón deshuesado, con un peso aproximado de 3,80 kg.
Un jamón que proviene de un animal criado libre en nuestra dehesa extremeña. Esto repercute tanto en su musculatura como en el infiltrado de la grasa, y en consecuencia en su sabor.
Tras ser alimentado con nuestros propios piensos, un cerdo libre busca su propio alimento. Hierbas, brotes y raíces.
Además es primo cercano de la nobleza ibérica. Padre 100% duroc y madre 100% ibérica, resultando así una jugosidad especial.
Sabor, aroma, textura y jugosidad… todo un espectáculo para el paladar.
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