Aromática, sabrosa, jugosa y muy asequible.
La montanera, las bellotas, hierbas y brotes de nuestra dehesa extremeña. La raza ibérica junto con la raza duroc. Nuestra experiencia y dedicación.
Si agitas ese cóctel de la manera apropiada solo puede resultar un producto tan especial como esta paleta ibérica.
No olvides que se trata de la extremidad delantera del animal, por lo que es ideal para compartir en grupos reducidos.
Peso aproximado de 2,3 kg. Más pequeña que un jamón, pero con la calidad de un producto 100 % extremeño.