Habla del Silencio
El vino de referencia
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Lo mejorcito de las Bodegas Riberalta en Gumiel de Izán (Burgos). Un Ribera del Duero con Denominación de Origen. Con un brillante color rubí y los peculiares aromas de la “Tinta del País” o uva tempranillo. Mezclado con vainilla, canela y otras especias. Un año en barrica de roble americano y dos en botella, le otorgan una perfecta armonía al conjunto. Sirve unas copas de este caldo y unas lonchas de ibéricos García Mimbrero. Quedarás cual marqués o marquesa.
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Color. Granate, cereza intensa con matices violetas, característicos de todos nuestros caldos. En copa se presenta brillante y limpio, con una lágrima densa.
Aroma. Intenso y complejo, con toques de cereza, mora, menta, pimienta y grafito.
Boca. Es un vino goloso, fresco y carnoso a la vez, con abundantes notas frutales y bombón de licor de cerezas. Un vino carnoso y potente, con aromas balsámicos, reflejos minerales, con una fuerte presencia de fruta madura y una boca persistente que lo convierte en una tentación difícil de rechazar, a un precio que hace que darnos un capricho a diario sea por fin posible
FICHA TÉCNICA
- Tipo de vino Tinto crianza
- Graduación alcohólica 14,5%
- Variedad de uvas Syrah Cabernet sauvignon Tempranillo Cabernet Franc
- Tiempo de crianza 6 meses
- Barrica Roble francés
- Viticultura: Ecológica
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