Jamones ibéricos Extremadura
El mejor amigo del hombre… te lo da todo.
Un sabor ibérico excepcional no es lo único que te ofrecemos. Hay más motivos para comprar un jamón ibérico de Extremadura procedente de nuestra Dehesa.
3 motivos para comprar un jamón ibérico de Extremadura:
Familia
Desde 1956 juntos, de generación en generación, sin cambiar el producto
Tradición
Adaptamos los métodos artesanales y tradicionales de toda la vida.
honestidad
Trabajamos desde hace generaciones para ofrecerte un producto único.
Tienda de productos ibéricos
Nuestros productos recomendados para tí
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Dto. 2%
5 sobres de 100 g Paleta de bellota 50 % ibérica
39,70€El precio original era: 39,70€.39,10€El precio actual es: 39,10€. IVA incluido -
Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoMás vendido
Opiniones de nuestros clientes
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Dto. 9%
Medio Lomo (1.2k aprox)
35,70€El precio original era: 35,70€.32,40€El precio actual es: 32,40€. IVA incluido
El secreto del sabor García Mimbrero
Comprar un jamón ibérico de origen Extremeño en García Mimbrero:
La calidad y el sabor característico de nuestros productos, a buen precio.
¿Cuál es el secreto de nuestros jamones de Monesterio? En realidad no es tan “secreto”, pues nuestra labor se basa en proporcionar a nuestros cerdos las mejores condiciones.
Nos basamos en cuatro pilares:
- El cerdo ibérico es una especie originaria de la pinínsula ibérica.
- Si estas pensando en comprar un jamón ibérico online, te aseguramos que te estas decantándote por un producto único y de gran calidad.
- En García Mimbrero puedes encontrar múltiples opciones que se adaptarán a tus posibilidades o necesidades en cada momento.
- Sus gamas de sabores, jugosidad y aromas son diferentes y caracteristicas en comparación con otros jamones
Jamón de Autor
García Mimbrero
Jugosidad, textura, aroma,
sabor y dehesa extremeña.
- La mejor genética.
- La mejor estética.
- El mejor calado.
- Un producto único.
Los 4 pilares básicos en García Mimbrero son:
C u i d a d o y a l i m e n t a c i ó n
En García Mimbrero, alimentamos a nuestros cerdos con piensos de fabricación propia. Como se hacía antes.
Seguimos toda la cadena de elaboración de nuestros piensos, desde su formulación a su fabricación.
Gracias a esto conseguimos:
Jamones ibéricos de Extremadura con un sabor único que nunca cambia y que es fácil de reconocer de los alimentos
Jamones extremeños
- Sus grasas insaturadas ayudan a mantener a raya al colesterol, y su contenido en Vitamina E es un poderoso antioxidante
- Contienen vitaminas B1, B6 y B12, que benefician el funcionamiento del sistema nervioso
- Contiene diversos minerales que, entre otras cosas, refuerzan el sistema óseo
Jamones extremeños
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- Contienen vitaminas B1, B6 y B12, que benefician el funcionamiento del sistema nervioso
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Factores de calidad del jamón ibérico
Cuando hablamos de los factores de calidad de un jamón ibérico, hay que tener en cuenta distintos aspectos.
A mi entender son seis.
Raza: sin una raza ibérica, ya sea cruzada o pura, estaríamos hablando de otro tipo de jamón. No digo ni mejor, ni peor, pues para gustos colores. Pero la raza ibérica aporta unos aromas, sabor e infiltración de la grasa que no hacen otras razas.
Alimentación: sin lugar a dudas, la más importante. Una buena alimentación es la base de todo buen jamón ibérico. Los piensos han de ser seleccionados, y con proporciones en cereales distintas según en la etapa en la que se encuentre el cerdo.
En García Mimbrero, elaboramos nuestros propios piensos. Algo que nos distingue de la competencia y por ello jugamos con ventaja. Pues controlamos al 100 % lo que comen nuestros animales.
Color de la grasa: aquí hay dos tipos, la exterior y la interior. La exterior debe ser amarilla y fluida, que cuando pases los dedos se deslicen con facilidad.
Y la interior debe ser blanco brillante.
Veteado: el veteado es condición indispensable cuando hablamos de un jamón ibérico. Eso quiere decir que se trata de un jamón ibérico, pues es esta raza la única que es capaz de infiltrar la grasa a modo tela de araña entre sus músculos. Potenciado por su andadura por el campo.
Sabor: su sabor es considerado como uno de los más particulares del mundo. Se le atribuye el sabor denominado “umami”, y es que cuando introduces una loncha de jamón ibérico en tu boca, se produce una explosión de sabor. Se activan todas las glándulas salivales y, una la loncha pasa a tu estómago, sigues con su sabor en la boca.
Un jamón García Mimbrero además de eso hará que ese sabor se quede en tu memoria.
¿Cómo comprar el jamón ibérico?
Solo tienes que seleccionar el jamón que desees. Le das a añadir al carrito y, una vez tengas certeza de que has elegido todo lo que necesitas pasaremos a finalizar el pedido.
Aquí solo tendrás que poner tus datos de envío y facturación (si necesitases factura) y elegir la forma de pago.
En García Mimbrero contamos con pago con transferencia, pago contra reembolso, pago con tarjeta, apple pay y google pay además de contar también con paypal.
Diferentes tipos de jamón ibérico
Podemos encontrar cinco tipos de jamón ibérico dentro de García Mimbrero.
Brida blanca (cebo intensivo 50 % raza ibérica), brida verde (cebo de campo en extensivo 50 % raza ibérica), brida roja (bellota 50 % raza ibérica), brida negra (bellota 100 % raza ibérica) y por último, nuestro jamón más personal. El jamón de Autor García Mimbrero, se trata de nuestra mejor selección genética, el jamón que llevamos haciendo toda la vida.
Es un cerdo 50 % raza ibérica con una alimentación de cebo de campo en extensivo.
¿Por qué los ibéricos de García Mimbrero?
Porque comprar un jamón García Mimbrero significa comprar tradición, familia, productos artesanales, es comprar España rural. Y sin lugar a dudas, comprarás unos de los mejores jamones ibéricos del mundo.
¿Qué jamones comprar calidad-precio?
Sin lugar a dudas, el mejor jamón calidad-precio que puedes comprar en nuestra web se trata del jamón de Autor García Mimbrero.
Un jamón 50 % raza ibérica con una alimentación de cebo de campo en extensivo.
¿Producimos todos nuestros productos?
Sí, en García Mimbrero producimos y fabricamos todos nuestros productos ibéricos.
Desde la crianza del cerdo, la alimentación, la elaboración de nuestros propios piensos hasta el perfilado o secado en bodega de nuestros jamones.