García Mimbrero Jamones
Encuentra un sabor ibérico único
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Prepara tu mesa con productos ibéricos García Mimbrero para disfrutar de momentos inolvidables
JAMONES IBÉRICOS
JAMONES IBÉRICOS
JAMONES IBÉRICOS
Nuestros productos
Lo que opinan de nosotros
El secreto del sabor García Mimbrero
La calidad y el sabor característico de nuestros productos, a buen precio.
¿Cuál es nuestro secreto? En realidad no es tan “secreto”, pues nuestra labor se basa en proporcionar a nuestros cerdos las mejores condiciones y nos basamos en cuatro pilares:
- Herencia: la familia García Mimbrero lleva trabajando estos productos desde 1956.
- Tierra: la dehesa extremeña donde criamos a nuestros cerdos es un hábitat único en el mundo.
- Tradición: empleamos unas técnicas y procesos de crianza, alimentación y elaboración tradicionales para preparar productos saludables y de calidad.
- Excelencia: seguimos un estricto proceso de trazabilidad para asegurar la calidad y procedencia de nuestros productos.
Los jamones y las paletas de Autor García Mimbrero, son los provenientes de aquellos cerdos que por sus características son criados y cuyos productos son fabricados siguiendo estricta y únicamente los criterios de cría y producción adquiridos por García Mimbrero a lo largo de los años anteriores a la normalización actual.
Siguen los patrones con los que hemos conseguido llegar hasta aquí hoy en día como productores de ibéricos. El tipo de jamón y paleta dependerá en cada caso de los animales que hayan sido seleccionados, pudiendo tratarse de cebo, cebo campo o bellota.
Todos los animales que forman nuestro elenco provienen de nuestros cerdos de genética propia, y todo en diferente medida son elaborados con nuestros piensos de producción propia y criados en nuestras instalaciones.
Los de cebo pasarán toda su vida en la granja y los de cebo campo disfrutarán de la ganadería en extensivo en la libertad de la dehesa durante los períodos destinados para ello.
La excelente calidad en la alimentación en ambos casos hace que sea cual sea la elección, nunca te equivoques.
Estamos al sur de Badajoz, las fincas están en Monesterio y la fábrica en Fuente de Cantos.
En la ficha de cada artículo podrás ver todos los alérgenos si los tuviere.
Se puede pagar con tarjeta, por Paypal y por transferencia bancaria.
Para los pagos contrareembolso debe llamarnos al +34 924 500 453 y realizar el pedido vía telefónica.
Todos nuestros jamones y paletas proceden de cerdos cuyas madres son 100 % ibéricas, pero nuestro Jamón y Paleta de Autor García Mimbrero Selección está fuera de la norma del ibérico, por lo que no puede ser nombrado como tal.
Sí, en García Mimbrero producimos y fabricamos todos nuestros productos ibéricos.
Desde la crianza del cerdo, la alimentación, la elaboración de nuestros propios piensos hasta el perfilado o secado en bodega de nuestros jamones.
Etiqueta Negra
Nuestro Jamón de precinto negro con Denominación de Origen Dehesa de Extremadura.
- La mejor genética del jamón de bellota 100% ibérico.
- La mejor estética.
- El mejor calado.
- Un producto único del que habrá disponibles solo 98 unidades al año.
