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Cómo presentar embutidos en la mesa
Índice de contenidos Crear una mesa con gran variedad de sabrosos embutidos, es un arte, no solo para nuestro paladar, sino que tambien para nuestros ojos y los de nuestros invitados. Hoy os damos algunos tips para presentar el embutido en la mesa y ser los reyes/reinas de las quedadas
Partes del cerdo. Las mejores sin duda
Índice de contenidos “Del cerdo se aprovecha todo, hasta sus andares”. ¡Y qué verdad es! En general, del cerdo de temporada se obtienen diversas piezas. Cada una de ellas tiene sus peculiaridades. Conocer el despiece del cerdo de temporada, permite saber qué es lo que estamos comiendo. Qué cortes debemos elegir
Tipos de carnes de cerdo
Índice de contenidos ¿Qué es lo primero que piensas cuando hablan de cerdo ibérico? Lo normal es que la primera imagen que aparezca en tu mente sea la de un jamón o una paleta, y es que claro, no es para menos. Pero como se suele decir, del cerdo, se
Beneficios del jamón ibérico – Propiedades
Índice de contenidos Jamón ibérico para la salud Somos lo que comemos. Tener un buen estado de salud es una de las cosas que más anhelamos, sin embargo, no siempre somos conscientes de lo importante que es. Para tener una salud de hierro, es fundamental, llevar una vida sana y una
Cuanto jamón sale de una paletilla
Índice de contenidos En este post, vamos a ver cuánto jamón sale de una paletilla ibérica en función de su peso, pero antes de nada: ¿Qué es el rendimiento de una paleta ibérica? Cuando hacemos referencia al rendimiento de una paleta ibérica hablamos del porcentaje de carne con respecto al
Cortar una paleta ibérica en casa ¿Cómo lo hacemos?
Índice de contenidos ¿Jamón ibérico? ¿Jamón serrano? Saber todas las características y diferencias entre el jamón serrano e ibérico que hacen únicos a estos dos tipos de jamones es importante para que no te engañen. Empezando por el hecho de que los jamones que hay en el mercado no tienen
5 diferencias entre el jamón ibérico y el jamón serrano
Índice de contenidos ¿Jamón ibérico? ¿Jamón serrano? Saber todas las características y diferencias entre el jamón serrano e ibérico que hacen únicos a estos dos tipos de jamones es importante para que no te engañen. Empezando por el hecho de que los jamones que hay en el mercado no tienen
Cómo presentar el jamón en la mesa
Índice de contenidos Un producto sublime y único como es el jamón ibérico es en sí mismo una obra de arte. Pero, el tesoro que entraña cada pieza precisa de un trabajo minucioso y preciso para que podamos disfrutarlo; es lo malo del jamón: Es un diamante en bruto al
Etiquetas del jamón ibérico por colores
Índice de contenidos Estamos seguros de que alguna vez te has fijado en esa etiqueta que tiene el jamón ibérico mientras lo comprabas en alguna tienda o establecimiento, cuando has estado en casa de algún familiar o amigo o cuando lo tenías en tu misma casa. Te habrás dado cuenta
Tipos de jamones ibéricos que puedes encontrar
Índice de contenidos A lo largo de tu vida has comido jamón, mucho jamón. En diferentes tipos de eventos, ya sean bodas, bautizos, comuniones o cualquier otro tipo de celebración, lo más común es poner jamón ibérico como uno de los entrantes. Y como también sabrás, existen diferentes clases de
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Un gran producto al alcance de todos
Por eso, y siguiendo el ejemplo de Henry Ford, que hacía automóviles que sus empleados pudieran comprar, nos gusta ofrecer productos ibéricos de gran calidad a un precio asequible.
