Jamones ibericos

Jamón de cebo 50% ibérico

Un jamón de los de comer bien

Desde: 165,00 IVA incluido Desde: 135,00 IVA incluido
(93 valoraciones de clientes)
Criado
en libertad
Sin gluten
y sin lactosa
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Un alimento de primera a un precio muy asequible.

Cuidando la alimentación de nuestros cerdos cuidamos la tuya. Criados con piensos de elaboración propia que proporcionan equilibrio y el sabor característico de nuestros productos.

Su carne conserva todas las bondades de un animal con ascendencia. Madre 100% ibérica y padre 100% duroc. Un jamón jugoso, aromático y con sabor.

Acompáñalo con vino, cerveza, pan o con lo que quieras, pero avisa a tu gente. Una vez que empiezas a cortar ya no sabes cuando parar.

 

¿Qué es el jamón de cebo ibérico 50 % raza ibérica?

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Ficha Técnica:

Ingredientes Jamón de cerdo ibérico, sal común.
Raza Cerdo de madre 100% ibérica y padre 100% duroc.
Procedencia Fuente de Cantos (Extremadura). España.
Alimentación Pienso de fabricación propia.
Elaboración Pata trasera de cerdo curada en sal y al aire.
Tiempo de curación 24 meses.

 

Recomendaciones de conservación para una pieza entera:

  • Conservar en un lugar fresco y seco.
  • Consumir antes de 21 días.
  • Conservar las primeras lonchas de grasa (blanca, no amarilla) y colocarlas sobre la carne al terminar de cortar.
  • Envolver la zona de corte con papel parafinado o film de cocina para mantener la pieza fresca.
  • Cubrir con paño de algodón para conservarlo en la máxima oscuridad posible.

 

Cómo identificar los productos ibéricos:

Según las normas regulatorias de la ASICI, existen diferentes precintos o bridas para identificar la calidad del producto resultante.

Tipos de precintos:
Informacion-precinto-negro-productos-ibericosInformacion-precinto-rojo-productos-ibericosInformacion-precinto-verde-productos-ibericosInformacion-precinto-blanco-productos-ibericos
Información sobre la pureza de la raza (según sus progenitores)
Informacion-pureza-raza-100-ibericoInformacion-pureza-raza-75-ibericoInformacion-pureza-raza-50-iberico

93 valoraciones en Jamón de cebo 50% ibérico

  1. JOSE MARIA JIMENEZ HERNANDEZ (propietario verificado)

  2. Pedro A. (propietario verificado)

    Un acierto dar con vosotros. Espero poder seguir consumiendo vuestras cositas ricas.

  3. Francisco Q. (propietario verificado)

    Todo genial ,es el 2 y muy bien ,gracias

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N o t e o l v i d e s . . .
Jamón de cebo 50% ibérico

Desde: 165,00 IVA incluido Desde: 135,00 IVA incluido

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