Jamones ibericos

Jamón de bellota ibérico 50 % raza ibérica

La virtud del término medio.

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Desde: 253,00 IVA incluido Desde: 213,00 IVA incluido
(31 valoraciones de clientes)
Criado
en libertad
Sin gluten
y sin lactosa
  comprar jamón de bellota 50 % ibérico online Un jamón ibérico para los más exquisitos paladares. Prueba en tu casa nuestro auténtico jamón de bellota 50 % ibérico comprándolo online. Si quieres disfrutar de un buen pernil de cerdo o pata de jamón este es tu momento. No dejes escapar esta oportunidad única de llevarte el jamón de extremadura a tu casa. FICHA TÉCNICA: Ingredientes Jamón de cerdo ibérico, sal común, azúcar, corrector de la acidez (E331ii). antioxidante (E-301) y conservadores (E-252 y E-250). Raza Cerdo de madre 100% ibérica y padre 100% duroc. Procedencia Fuente de Cantos (Extremadura). España. Alimentación Pienso de fabricación propia, cereales seleccionados, bellotas, hierbas y plantas silvestres. Elaboración Pata trasera de cerdo curada en sal y al aire. Tiempo de curación 36 meses.  

Un manjar fruto de la diversidad de la dehesa extremeña.

Toda la jugosidad y aroma que ofrece una alimentación a base de bellotas y hierbas silvestres, junto con el sabor de la mezcla de una madre 100% ibérica y un padre 100% duroc.

Nuestra tradición jamonera y 36 meses de curación natural, dan como resultado un jamón para degustar y convertir un momento cualquiera en una ocasión especial.

 

¿Qué es el jamón de bellota ibérico 50 % raza ibérica?

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Ficha Técnica:

Ingredientes Jamón de cerdo ibérico, sal común, azúcar, corrector de la acidez (E331ii). antioxidante (E-301) y conservadores (E-252 y E-250).
Raza Cerdo de madre 100% ibérica y padre 100% duroc.
Procedencia Fuente de Cantos (Extremadura). España.
Alimentación Pienso de fabricación propia, cereales seleccionados, bellotas, hierbas y plantas silvestres.
Elaboración Pata trasera de cerdo curada en sal y al aire.
Tiempo de curación 36 meses.

 

Recomendaciones de conservación para una pieza entera:

  • Conservar en un lugar fresco y seco.
  • Consumir antes de 21 días.
  • Conservar las primeras lonchas de grasa (blanca, no amarilla) y colocarlas sobre la carne al terminar de cortar.
  • Envolver la zona de corte con papel parafinado o film de cocina para mantener la pieza fresca.
  • Cubrir con paño de algodón para conservarlo en la máxima oscuridad posible.

 

Cómo identificar los productos ibéricos:

Según las normas regulatorias de la ASICI, existen diferentes precintos o bridas para identificar la calidad del producto resultante.

Tipos de precintos:
Informacion-precinto-negro-productos-ibericosInformacion-precinto-rojo-productos-ibericosInformacion-precinto-verde-productos-ibericosInformacion-precinto-blanco-productos-ibericos
Información sobre la pureza de la raza (según sus progenitores)
Informacion-pureza-raza-100-ibericoInformacion-pureza-raza-75-ibericoInformacion-pureza-raza-50-iberico

31 valoraciones en Jamón de bellota ibérico 50 % raza ibérica

  1. Ovidio Orihuela (propietario verificado)

  2. Susana Canal Maroto (propietario verificado)

    Excelente

  3. Susana Bravo Asenjo (propietario verificado)

  4. Javier Serrano Cogollor (propietario verificado)

  5. Javier M. (propietario verificado)

    buen producto, en su punto de sal y preparado para consumir recomendable 100%100 y rapidez en la entrega

  6. JOSÉ CEBRIÁN CARRASCO (propietario verificado)

    Seco y con poco sabor

  7. VICTORIANO CORTES CALATAYUD (propietario verificado)

    MUY BUENO.

  8. Juan Miguel Calvo Scollo (propietario verificado)

    Ya le he mandado hoy correo ,esta mañana he empezado jamon, y estamos muy decepcionados, el jamon no tiene sabor ninguno,a ver que solucion me dan por favor,

  9. antoromenieto (propietario verificado)

    Profundamente decepcionado. El jamón tiene muchísima grasa y, aunque está bueno, no se corresponde en absoluto al precio pagado por él. Es la primera vez que compro aquí y me llevo una mala experiencia.

  10. olga.exposito.iglesias (propietario verificado)

  11. jose antonio rodriguez martin (propietario verificado)

    Tardo unos dias en responder pero,es que no llegue a abrirle hasta ayer pero sí tengo que decir que tanto el envio como el producto fue todo correcto.No puse los 5 puntos por lo de la perfección pero muy bien.Hasta otra.

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N o t e o l v i d e s . . .
Jamón de bellota ibérico 50 % raza ibérica

Desde: 253,00 IVA incluido Desde: 213,00 IVA incluido