Jamones ibericos

Jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica

El sabor de la libertad

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Desde: 178,77
(39 valoraciones de clientes)
Criado en granja
al aire libre
Sin gluten
y sin lactosa
  Venta de jamón ibérico de cebo de campo 50 % ibérico online El sabor de la libertad está solo a un paso. Con el jamón de cebo de campo garcía mimbrero, podrás obtener en tu domicilio uno de los mejores jamones de nuestra casa. Padre duroc tradicional y madre 100 % iberica dan como resultado un jamón 50 % ibérico, el cual cumple con todas las garantias de calidad. No lo dudes y disfruta de este pernil de cerdo o pata de jamón ibérica en tu casa en menos de 48 horas. FICHA TÉCNICA: Ingredientes Jamón de cerdo ibérico, sal común, corrector de la acidez (E331ii). antioxidante (E-301) y conservadores (E-252 y E-250). Raza Cerdo de madre 100% ibérica y padre 100% duroc. Procedencia Fuente de Cantos (Extremadura). España. Alimentación Pienso de fabricación propia, cereales seleccionados, hierbas y plantas silvestres. Elaboración Pata trasera de cerdo curada en sal y al aire. Tiempo de curación 24 meses.  
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Experimenta en tu boca el campo, la tierra y el aroma de Extremadura.

Un jamón que proviene de un animal criado libre en nuestra dehesa extremeña. Esto repercute tanto en su musculatura como en el infiltrado de la grasa, y en consecuencia en su sabor.

Tras ser alimentado con nuestros propios piensos, un cerdo libre busca su propio alimento. Hierbas, brotes y raíces.

Además es primo cercano de la nobleza ibérica. Padre 100% duroc y madre 100% ibérica, resultando así una jugosidad especial.

Sabor, aroma, textura y jugosidad… todo un espectáculo para el paladar.

 

¿Qué es el jamón de cebo de campo ibérico 50 % raza ibérica?

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Ficha Técnica:

Ingredientes Jamón de cerdo ibérico, sal común, corrector de la acidez (E331ii). antioxidante (E-301) y conservadores (E-252 y E-250).
Raza Cerdo de madre 100% ibérica y padre 100% duroc.
Procedencia Fuente de Cantos (Extremadura). España.
Alimentación Pienso de fabricación propia, cereales seleccionados, hierbas y plantas silvestres.
Elaboración Pata trasera de cerdo curada en sal y al aire.
Tiempo de curación 24 meses.

 

Recomendaciones de conservación para una pieza entera:

  • Conservar en un lugar fresco y seco.
  • Consumir antes de 21 días.
  • Conservar las primeras lonchas de grasa (blanca, no amarilla) y colocarlas sobre la carne al terminar de cortar.
  • Envolver la zona de corte con papel parafinado o film de cocina para mantener la pieza fresca.
  • Cubrir con paño de algodón para conservarlo en la máxima oscuridad posible.

 

Cómo identificar los productos ibéricos:

Según las normas regulatorias de la ASICI, existen diferentes precintos o bridas para identificar la calidad del producto resultante.

Tipos de precintos:
Informacion-precinto-negro-productos-ibericosInformacion-precinto-rojo-productos-ibericosInformacion-precinto-verde-productos-ibericosInformacion-precinto-blanco-productos-ibericos
Información sobre la pureza de la raza (según sus progenitores)
Informacion-pureza-raza-100-ibericoInformacion-pureza-raza-75-ibericoInformacion-pureza-raza-50-iberico

39 valoraciones en Jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica

  1. Susana Camacho Elias (propietario verificado)

    Buenísimo

  2. Rafael (propietario verificado)

    Como siempre

  3. Vicente (propietario verificado)

    Servicio rápido y calidad top. Repetiré…, seguro que pronto ; )

  4. XAVIER C. (propietario verificado)

    Facilidad de compra via online, rapidez de entrega y bien protegido. Calidad y sabor del jamón excelente. Sin duda, cubre mis expectativas y necesidades.

  5. Juan Manuel Arriero Marin (propietario verificado)

    Excelente, como siempre

  6. Alfredo (propietario verificado)

  7. M Jose V. (propietario verificado)

    Fantástico!!

  8. Susana (propietario verificado)

    Riquisimo

  9. Anónimo (propietario verificado)

    Nunca doy notas maximas

  10. celia berta Á. (propietario verificado)

    El jamón tiene muy buena pinta aún no lo hemos probado,la otra vez me lo habíais empezado ,esta vez o no me entendisteis o no os lo pedí,espero que esté igual de bueno,gracias!!

  11. Daniel C. (propietario verificado)

    Excelente producto y gran rapidez.

  12. Inmaculada (propietario verificado)

  13. Alberto S. (propietario verificado)

    Envío rapidísimo y producto que no defrauda

  14. Carlos Y. (propietario verificado)

  15. Milagros Llorente Quintana (propietario verificado)

    En mi familia llevamos tiempo consumieendo sus productos, desde antes de conocer su venta por internet, y siempre han sido de nuestro agrado. En este ultimo pedido solicitamos que nos enviaran la mitad de sobres con el doble de peso, y no nos entendieron, espero que en los proximos nos lo envien en menos sobres y con mas cantidad de jamon en cada sobre, porque con los 90 gramos de cada sobre tenemos que abrir mas de uno y nos parece un desperdicio de plastico.

  16. Pedro P. (propietario verificado)

    excelente como siempre y muy buenos tambien los regalos

  17. MARTA ROMERO FIFE (propietario verificado)

    De sabor riquísimo y habéis cambiado los sobres de empaquetado a mejor. Los anteriores que utilizabais (redondos de color verde con el logotipo) no eran muy buenos ya que se pegaba mucho el jamón y era difícil despegarlos

  18. José María Sanchez Vivas (propietario verificado)

  19. Martín (propietario verificado)

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N o t e o l v i d e s . . .
Jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica

Desde: 178,77

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