Garbanzos Valencia del ventoso gourmet
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Es un garbanzo con mucha historia que es fiel a su forma de cultivo ancestral tal y como se hacía en antaño sin abonos, en un clima ideal en Valencia del Ventoso, en la provincia de Badajoz.
Es un garbanzo harinoso, con una piel muy fina y de sabor mantecoso. Tiene un alto contenido en almidón que le permite absorber los sabores de los ingredientes que le acompañan durante la cocción.
N o t e l d e e s t a j o y a