Chorizo dulce de herradura

Un producto muy fresco para cualquier ocasión.

Denominado así por la forma de “u” en la que se presenta, este es un producto clásico de la gastronomía española.

Similar al salchichón en su preparación, pero en este caso la carne magra de cerdo además se condimenta con pimentón; siendo este ingrediente el encargado de proporcionar ese aroma y color tan característico e inconfundible.

Si prefieres una opción más suave, este embutido ofrece las mismas posibilidades culinarias que su “hermano” picante; ya sea a la barbacoa, en tus guisos o loncheado para el bocadillo o el aperitivo.

Siguiendo la tradición de García Mimbrero, nuestros productos de herradura se sirven con un toque fresco, sin llegar a estar del todo curados.

Ficha Técnica:

Ingredientes	Carne de cerdo ibérico, pimentón, ajo y sal.
Procedencia	Fuente de Cantos (Extremadura). España.
Alimentación	Pienso de fabricación propia y cereales seleccionados.
Tiempo de curación	14 días.
Conservación	A temperatura ambiente en lugar fresco y seco, protegido de la luz y aislado del suelo y pared.
Peso aproximado	330 gramos.