Jamón de Autor

Jamón de Autor García Mimbrero Selección

Nuestro jamón más “rebelde”

Desde: 143,00 IVA incluido Desde: 75,00 IVA incluido
(115 valoraciones de clientes)
Criado
en libertad
Sin gluten
y sin lactosa
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Cuenta con el sello de calidad exclusivo de García Mimbrero.

Es ideal si buscas un jamón económico y de primera. Puede que sus modales no sean excelentes, pero tiene grandes cualidades que sí lo son:

  • Cerdo de raza autóctona de Extremadura.
  • Alimentado con las hierbas y plantas que le ofrece nuestra tierra.
  • Elaborado con nuestra incondicional dedicación y cariño.

Vamos, que si se trata de textura y sabor… ¡está buenísimo!

La máxima expresión del campo extremeño, que casi se deshace en la boca.

La mejor manera de acercar el jamón del campo extremeño a tu mesa por un precio ajustado.

 

¿Qué es el jamón de Autor García Mimbrero Selección?

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Ficha Técnica:

Ingredientes Jamón de cerdo, sal común, azúcar, corrector de la acidez (E331ii). antioxidante (E-301) y conservadores (E-252 y E-250).
Raza Cerdo de raza autóctona de Extremadura.
Procedencia Fuente de Cantos (Extremadura). España.
Alimentación Pienso de fabricación propia, cereales seleccionados, hierbas y plantas silvestres.
Elaboración Pata trasera de cerdo curada en sal y al aire.
Tiempo de curación 24 meses.

 

Recomendaciones de conservación para una pieza entera:

  • Conservar en un lugar fresco y seco.
  • Consumir antes de 21 días.
  • Conservar las primeras lonchas de grasa (blanca, no amarilla) y colocarlas sobre la carne al terminar de cortar.
  • Envolver la zona de corte con papel parafinado o film de cocina para mantener la pieza fresca.
  • Cubrir con paño de algodón para conservarlo en la máxima oscuridad posible.

 

Cómo identificar los productos ibéricos:

Según las normas regulatorias de la ASICI, existen diferentes precintos o bridas para identificar la calidad del producto resultante.

Tipos de precintos:
Informacion-precinto-negro-productos-ibericosInformacion-precinto-rojo-productos-ibericosInformacion-precinto-verde-productos-ibericosInformacion-precinto-blanco-productos-ibericos
Información sobre la pureza de la raza (según sus progenitores)
Informacion-pureza-raza-100-ibericoInformacion-pureza-raza-75-ibericoInformacion-pureza-raza-50-iberico

115 valoraciones en Jamón de Autor García Mimbrero Selección

  1. RICARDO IÑIGUEZ (propietario verificado)

    Buena relación calidad-precio

  2. Maria Jesus (propietario verificado)

    Buenísimo. Igual de bueno que el anterior.

    • García Mimbrero (gerente de tienda)

      Gracias por sus palabras, nos gusta estar a la altura del cliente siempre y nos alegra ver que ya ha sido más de una vez. De nuevo le agradecemos su fidelidad y le mandamos un saludo.

  3. Orosia Dominguez goye (propietario verificado)

    Encantada con la rapidez q llego mi jamón de autor y esta buenísimo creo q durará poco 😍

    • García Mimbrero (gerente de tienda)

      Muchas gracias, nos gusta cuidar todos los detalles para satisfacer a nuestros clientes. Si dura poco solo tiene que decírnoslo y podemos arreglarlo, de nuevo le agradecemos su confianza en nosotros.

  4. MIGUEL ANGEL (propietario verificado)

    Muy buen jamón, sabor excelente y buenísima curación.

    • García Mimbrero (gerente de tienda)

      Muchas gracias por sus palabras, en García Mimbrero trabajamos para tener clientes satisfechos y vemos que con usted lo hemos conseguido al detalle. Además le agradecemos que comparta su opinión con otros compradores.

  5. Andres (propietario verificado)

    Muy gustoso y bueno, para mi gusto algo seco.

  6. Josep Llovera tella (propietario verificado)

    De momento perfecto

    • García Mimbrero (gerente de tienda)

      Gracias, esperemos que siga así hasta el final e incluso con un nuevo jamón en el futuro.

  7. Gonzalo García gonzalez (propietario verificado)

    Calidad precio me parece excelente

    • García Mimbrero (gerente de tienda)

      Muchas gracias Gonzalo, trabajamos para tener clientes satisfechos y nos gusta ver que lo conseguimos con usted.

  8. Fernando Mármol Ferri (propietario verificado)

    Muy rico, repetiremos.

    • García Mimbrero (gerente de tienda)

      Muchas gracias por sus palabras, nos encanta oír eso y es un auténtico placer.

  9. Agustin E. (propietario verificado)

    Es el segundo jamón que les compro y muy satisfecho

    • García Mimbrero (gerente de tienda)

      Muchas gracias, lo máximo que aspiramos es a que un cliente repita, eso quiere decir que le ha gustado mucho. Esperemos que el tercero jamón llegue pronto, un saludo.

  10. Angel Fernández Martinez (propietario verificado)

    El servicio y envio bien, pero el jamon no nos esta gustando, tiene muchisimo blanco digamos. Yo soy de los que tiene que tener blanco y me encantan asi, pero este es muchisimo, hasta el punto de que cortamos un poco y empacha y llena demasiado.

  11. Enrique Gabaldá Bueso (propietario verificado)

    Muy buena presencia

    • García Mimbrero (gerente de tienda)

      Gracias por sus palabras Enrique, es un gusto leerlas.

  12. LUIS CARPINTERO (propietario verificado)

  13. PATRICIO L. (propietario verificado)

    Es segunda vez que compro ,yo no me arriesgo boy a lo seguro, de la calidad del jamon es buenisimo y sin mucha grasa,lo recomiendo sin duda alguna además de seriedad de la empresa,que si en algún momento te saliera malo con mucha grasa te envían otro.

  14. Lluis O. (propietario verificado)

  15. José Augusto Fabregat Amposta (propietario verificado)

    Todavia estoy empezando, pero asta ahora buenísimo, un acierto cogerlo.

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N o t e o l v i d e s . . .
Jamón de Autor García Mimbrero Selección

Desde: 143,00 IVA incluido Desde: 75,00 IVA incluido

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