Jamones ibericos

Jamón de Autor García Mimbrero Selección

Nuestro jamón más “rebelde”

Desde: 143,00 IVA incluido Desde: 75,00 IVA incluido
(34 valoraciones de clientes)
Criado
en libertad
Sin gluten
y sin lactosa
Limpiar

Cuenta con el sello de calidad exclusivo de García Mimbrero.

Es ideal si buscas un jamón económico y de primera. Puede que sus modales no sean excelentes, pero tiene grandes cualidades que sí lo son:

  • Cerdo de raza autóctona de Extremadura.
  • Alimentado con las hierbas y plantas que le ofrece nuestra tierra.
  • Elaborado con nuestra incondicional dedicación y cariño.

Vamos, que si se trata de textura y sabor… ¡está buenísimo!

La máxima expresión del campo extremeño, que casi se deshace en la boca.

La mejor manera de acercar el jamón del campo extremeño a tu mesa por un precio ajustado.

 

¿Qué es el jamón de Autor García Mimbrero Selección?

Reproducir vídeo

Ficha Técnica:

Ingredientes Jamón de cerdo, sal común.
Raza Cerdo de raza autóctona de Extremadura.
Procedencia Fuente de Cantos (Extremadura). España.
Alimentación Pienso de fabricación propia, cereales seleccionados, hierbas y plantas silvestres.
Elaboración Pata trasera de cerdo curada en sal y al aire.
Tiempo de curación 24 meses.

 

Recomendaciones de conservación para una pieza entera:

  • Conservar en un lugar fresco y seco.
  • Consumir antes de 21 días.
  • Conservar las primeras lonchas de grasa (blanca, no amarilla) y colocarlas sobre la carne al terminar de cortar.
  • Envolver la zona de corte con papel parafinado o film de cocina para mantener la pieza fresca.
  • Cubrir con paño de algodón para conservarlo en la máxima oscuridad posible.

 

Cómo identificar los productos ibéricos:

Según las normas regulatorias de la ASICI, existen diferentes precintos o bridas para identificar la calidad del producto resultante.

Tipos de precintos:
Informacion-precinto-negro-productos-ibericosInformacion-precinto-rojo-productos-ibericosInformacion-precinto-verde-productos-ibericosInformacion-precinto-blanco-productos-ibericos
Información sobre la pureza de la raza (según sus progenitores)
Informacion-pureza-raza-100-ibericoInformacion-pureza-raza-75-ibericoInformacion-pureza-raza-50-iberico

34 valoraciones en Jamón de Autor García Mimbrero Selección

  1. Carmen Vela Osta (propietario verificado)

    Llegó rapidísimo y nos ha gustado mucho

  2. Luis Garcia Marcos (propietario verificado)

  3. Jose ramon M. (propietario verificado)

    Estupendo jamón calidad-precio y envío correcto

  4. Inma R. (propietario verificado)

    Envio rapidísimo y el jamón expectacular

    • García Mimbrero (gerente de tienda)

      Querida Inma, gracias por su fantástica valoración. Es un honor para nosotros su estima. Un saludo

Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.

N o t e o l v i d e s . . .
Jamón de Autor García Mimbrero Selección

Desde: 143,00 IVA incluido Desde: 75,00 IVA incluido

Limpiar