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Comprar loncheados ibéricos. Te ayudamos a acompañar esos momentos rodeados de nuestra gente
Opiniones de nuestros clientes
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Loncheados ibéricos de Extremadura ¿Qué necesito saber?
Proceso tradicional y curación durante varios meses.
- El cerdo ibérico es una especie originaria de la península ibérica.
- Si estás pensando en productos ibéricos loncheados, te aseguramos que estás decantándote por un producto único y de gran calidad.
- En García Mimbrero puedes encontrar múltiples opciones que se adaptarán a tus posibilidades o necesidades en cada momento.
- Sus gamas de sabores, jugosidad y aromas son diferentes y características en comparación con otros jamones.
Información:
Las tres cosas que tienes que tener en cuenta sobre estos cerdos, ya que afectan directamente en las cualidades del jamón ibérico son:
1
Pureza de la raza
2
Modo de crianza
-
Campo: criado en libertad hasta alcanzar su peso idóneo, el animal recorre varios kilómetros de dehesa extremeña al día. Esto también influye en su alimentación. Dependiendo de la época del año encontrará hierbas, plantas silvestres, leguminosas, hongos y las tan preciadas bellotas.
- Granja: criado en espacios limitados y con mayor control sobre su actividad.
3
Alimentación
- Bellota: en la época de montanera (de octubre a marzo), las encinas de la dehesa extremeña proporcionan las bellotas que serán todo un manjar al alcance de los cerdos criados en libertad. Alimentados con piensos hasta ese momento.
- Pienso: adaptados a cada raza y elaborados a base de cereales y legumbres. Hay que destacar que los piensos que utilizamos en García Mimbrero siguen una fórmula y elaboración propias. Resultado de décadas de experiencia jamonera y que otorgan a nuestros jamones un sabor característico y homogéneo.
Y todavía queda añadir la mejor manera para seleccionar tu jamón ideal
¡Pruébalos y quédate con el que más te guste!
Preguntas frecuentes
Es muy probable que las preguntas que te surjan las haya tenido alguien antes que tú, resuelve aquí las dudas más frecuentes y si no encuentras la solución contáctanos.
Prepara un bocadillo con un producto loncheado de calidad, darte un homenaje o celebrar a lo grande una ocasión muy especial..
Gracias a nuestra variedad en loncheados ibéricos online nos adaptamos a tus posibilidades para que encuentres lo que estás buscando.
Desde la dehesa extremeña, en 24 – 72 horas recibirás tu ibérico a domicilio.
- ¿Qué es la paleta de autor loncheada?
Una paleta seleccionada por los mejores
Paleta seleccionada por maestros jamoneros en el proceso de producción por sus características, un sello de calidad exclusiva García Mimbrero.
Y ahora también en formato loncheado, más limpio, más rápido y mucho más cómodo, listo para llevar a cualquier lugar.
- ¿Paleta de bellota 75% raza ibérica?
Una paleta de bellota 75% es una paleta que procede de un cerdo que, durante su fase de engorde, se ha alimentado en libertad de bellotas, hierba y demás recursos naturales, presente en nuestra dehesa extremeña.
Esto, unido a su curación natural en bodegas, hace de este un producto con un sabor especial que nos evoca a los olores propios de la dehesa extremeña.
En esta ocasión, lo presentamos en sobres loncheados de 100 gramos, si no eres muy fan de lonchear una pieza entera o ves que una pieza es mucho para ti, ya no tienes escusa, con esta presentación no fallarás y seguirás siendo el anfitrión perfecto.
¿Pierde propiedades al ser cortado y envasado?
Al estar manipulado pierde ciertas cualidades, pero si se siguen los pases de la FAQ 2 el producto puede saborearse casi igual que recién cortado.
¿Cómo se elaboran vuestros loncheados ibéricos?
Una vez el producto está curado, se pasa a la “sala blanca”, donde el maestro cortador, previamente equipado y cumpliendo todas las normativas sanitarias procede al loncheo, donde irá pesando para que cada ración lleve el peso adecuado.
Loncheados ibéricos online ¿Por qué contar con García Mimbrero?
En García Mimbrero llevamos desde 1956 poniendo nuestro máximo empeño en ofrecer productos ibéricos de la mayor calidad.
Tres generaciones de trabajo y dedicación en el cuidado de nuestros cerdos para convertirnos en especialistas en lo que hacemos.
Hemos tenido que llevar a cabo esta profunda transformación que nos permite la venta de jamones ibéricos online.
Pero durante todo este tiempo, hay cosas que no han cambiado.
Como nuestras dos principales señas de identidad que siempre nos han acompañado en la elaboración de estos productos: * Criar a nuestros propios cerdos ibéricos. *
Fabricar nuestros propios piensos para alimentarlos.
Y no debemos olvidar una tercera. Que es donde reside el espíritu con el que Rafael García Mimbrero fundó esta casa.
Al igual que Henry Ford hacía automóviles que sus empleados pudieran comprar, a nosotros siempre nos ha gustado ofrecer productos ibéricos de gran calidad a un precio asequible.
Nada nos hace más felices que facilitar el acceso a nuestros productos a todas las personas que quieran probarlos.
Podemos hacer llegar nuestros jamones ibéricos a domicilio y casi cualquiera puede permitírselo.
Puedes comprar jamón ibérico online y recibirlo donde quiera en menos de 72 horas.
Si esta posibilidad hubiera existido en su tiempo, seguro que nuestro fundador hubiera querido ponerla en práctica.
Nuestra herencia siempre ha sido debernos a vosotros. Nuestros clientes.
Porque nos hacéis sentir orgullosos al requerir de nuestros productos y su sabor tan característico.
Así estamos presentes en cualquier ocasión que de una manera u otra vosotros convertís en un momento especial.