Embutidos Ibéricos

Morcón ibérico

El primo grande del chorizo

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16,00€ IVA incluido

Criado
en libertad

Contiene
lactosa

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Un manjar sencillo y sorprendente.

Su elaboración es muy similar a la del chorizo. Una mezcla muy parecida, basada en la selección de carne de gran calidad que proporcionan nuestros cerdos criados en la dehesa extremeña.

Sin embargo, en este caso se usa el intestino grueso del cerdo para embuchar esta carne magra especialmente seleccionada, de ahí su tamaño.

Una vez embutido y condimentado, se somete a un proceso de curación que alcanza casi los 90 días.

Ficha Técnica:

Ingredientes	Carne de cerdo ibérico, sal, azúcares (lactosa), especias, dextrina, azúcar, estabilizantes (E450 y E-451i), antioxidante (E-316), conservante (E-252 y E-252) y colorante (E-120).
Procedencia	Fuente de Cantos (Extremadura). España.
Alimentación	Pienso de fabricación propia y cereales seleccionados.
Tiempo de curación	90 días.
Conservación	A temperatura ambiente en lugar fresco y seco, protegido de la luz y aislado del suelo y pared.
Peso	630 gramos