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Secreto de cerdo ibérico.
De las piezas más conocidas y utilizadas en nuestra gastronomía y no es para menos, nos encontramos ante una pieza que destaca por su infiltración de grasa entre las fibras musculares, lo que proporciona su característica jugosidad, siendo una pieza con un sinfín de sabores y matices únicos.
Prueba nuestro secreto de cerdo ibérico y deléitate en tus comidas.
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