El Lomo de autor García Mimbrero es una auténtica joya de la gastronomía española. Este producto, elaborado de manera artesanal, proviene de cerdos criados en extremadura, un producto selecionado y mimado al detalle que no le debraudará.
Su sabor intenso, su infiltración de grasa y su curación lenta en nuestras bodegas lo convierten en un manjar inigualable, ideal para los paladares más exigentes.