Salchichón ibérico de vela
Uno de nuestros embutidos más famosos
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Si quieres una exquisitez española, el salchichón ibérico es uno de sus mejores exponente.
A lo mejor está mal que nosotros lo digamos, pero la verdad es que muchos de nuestros clientes aseguran que este es uno de los mejores salchichones que han probado. Si no el mejor.
El verdadero secreto ni siquiera nosotros lo sabemos, pero elaboramos todos nuestros productos con todo el cariño y dedicación.
En este caso en concreto utilizamos una selección de carne magra especialmente escogida, la condimentamos con sal y pimienta negra y la embutimos.
Toda una celebridad entre nuestros productos. No firma autógrafos, pero se desenvuelve en el paladar con un carisma difícil de igualar.
Resérvale un papel protagonista.
Ficha Técnica:
| Ingredientes | Carne de cerdo ibérico, azúcares (lactosa, azúcar),sal, especias, proteína de leche y soja, potenciador del sabor (E-621), dextrina, estabilizantes (E-450i, E-451i), aromas, antioxidante (E-316 E-306), conservador (E-252)y colorante (E-120). |
|---|---|
| Procedencia | Fuente de Cantos (Extremadura). España. |
| Alimentación | Pienso de fabricación propia y cereales seleccionados. |
| Tiempo de curación | Aproximadamente 90 días. |
| Conservación | A temperatura ambiente en lugar fresco y seco, protegido de la luz y aislado del suelo y pared. |
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