Loncheado Jamón de bellota ibérico 100% raza ibérica (80g) NO
Denominación de Origen Dehesa de Extremadura
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Prueba el sabor irrepetible de los momentos memorables.
Si solo quieres una pequeña ración para degustar este excelente jamón, aquí tienes 80 gramos en un sobre envasado al vacío.
Un producto saludable, jugoso, intenso y sabroso.
¿Cómo hacemos esto posible?
Porque nuestro ibérico 100% de bellota tiene todo lo que debe tener un gran jamón.
- Raza: un linaje de ascendencia 100% ibérica.
- Alimentación: el animal termina de alcanzar su peso ideal en montanera. Con una dieta a base de bellotas, brotes y hierbas.
- Curación: un cuidado proceso 100% natural de 36 meses de duración.
Paladea un sabor único y característico que recordarás gracias a la tradición jamonera de García Mimbrero.
La máxima expresión de la dehesa extremeña, que casi se deshace en la boca.
¿Qué es el jamón de bellota 100 % Denominación de Origen Dehesa de Extremadura?
Ficha Técnica:
| Raza | Cerdo ibérico 100% con Denominación de Origen de Extremadura. |
|---|---|
| Procedencia | Fuente de Cantos (Extremadura). España. |
| Alimentación | Pienso de fabricación propia, cereales seleccionados, bellotas, hierbas y plantas silvestres. |
| Elaboración | Pata trasera de cerdo curada en sal y al aire. |
| Tiempo de curación | 36 meses. |
Recomendaciones de conservación:
- Conservar en un lugar fresco y seco.
- Consumir antes de 10 meses.
- Sacar de la nevera 40 minutos antes de consumir para que esté a temperatura ambiente (20-22ºC).
- Sacar de la bolsa de vacío al menos 10 minutos antes de su consumo y separar las lonchas.
Cómo identificar los productos ibéricos:
Según las normas regulatorias de la ASICI, existen diferentes precintos o bridas para identificar la calidad del producto resultante.
Tipos de precintos:
Información sobre la pureza de la raza (según sus progenitores)
Denominación de Origen Protegida Dehesa de Extremadura
Cuando te llevas a casa un producto García Mimbrero con este distintivo, te aseguras de que es un producto único en el mundo. El sello de Denominación de Origen Protegida o D.O.P., garantiza la procedencia y la elaboración de un producto cumpliendo unas características específicas. Así se respeta tanto al productor como al cliente. Reconociendo la dedicación del primero y asegurando la calidad del producto al segundo.
El millón de hectáreas de dehesa disponibles en Extremadura son un lugar casi mágico para el cerdo ibérico. Y la ubicación perfecta para elaborar productos con identidad propia. Las paletas y jamones ibéricos con D. O. P. Dehesa de Extremadura.
Para los productos ibéricos, hay otras 3 D. O. P. a nivel mundial:
-
D. O. P. Guijuelo: en Salamanca.
-
D. O. P. Los Pedroches: en Córdoba.
-
D. O. P. Jabugo: en Huelva.
Denominación de Origen Protegida Dehesa de Extremadura
Cuando te llevas a casa un producto García Mimbrero con este distintivo, te aseguras de que es un producto único en el mundo. El sello de Denominación de Origen Protegida o D.O.P., garantiza la procedencia y la elaboración de un producto cumpliendo unas características específicas. Así se respeta tanto al productor como al cliente. Reconociendo la dedicación del primero y asegurando la calidad del producto al segundo.
El millón de hectáreas de dehesa disponibles en Extremadura son un lugar casi mágico para el cerdo ibérico. Y la ubicación perfecta para elaborar productos con identidad propia. Las paletas y jamones ibéricos con D. O. P. Dehesa de Extremadura.
Para los productos ibéricos, hay otras 3 D. O. P. a nivel mundial:
- D. O. P. Guijuelo: en Salamanca.
- D. O. P. Los Pedroches: en Córdoba.
- D. O. P. Jabugo: en Huelva.
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