Jamón de Autor García Mimbrero Black Friday 2024

"Un Jamón Ibérico fuera de norma es aquel que no cumple con los estándares de calidad establecidos para este tipo de producto. Esto puede deberse a diferentes factores, como la alimentación del cerdo, el proceso de curación o la manipulación de la pieza. Lo que distingue a un Jamón Ibérico con el precinto azul de Brida García Mimbrero es su exclusividad y calidad garantizada. Estas piezas pasan por un riguroso proceso de selección que asegura la excelencia en cada etapa de su elaboración. Controlando todo el proceso, desde la cría del cerdo hasta la curación final, se logra un producto único que destaca por su sabor, textura y aroma inigualables."

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La mejor forma de conservar el Jamón Serrano es manteniéndolo en un lugar fresco y seco, lejos de la luz directa del sol y de fuentes de calor. Es importante envolverlo en papel de cocina o un paño limpio y transpirable para protegerlo de la humedad y permitir que respire. Además, es recomendable colgarlo en un jamonero o soporte específico para jamones, para que pueda mantener su forma y facilitar su corte. También debes revisar el jamón de forma regular para asegurarse de que no haya aparecido moho y, en caso de que así sea, limpiarlo con un paño húmedo con un poco de vinagre. Siguiendo estos consejos, podrás disfrutar del auténtico sabor del Jamón Serrano durante más tiempo.