Embutidos Ibéricos

Coppa ibérica

Elegido para la gloria

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14,40€
Precinto
Azul
Criado
en libertad
La “flor y nata” del embutido. Selectiva, exigente, marmoleada, potente, compleja, única. Son algunos de los adjetivos que suelen venirse a la mente al probar un solo bocado de esta joya llamada Coppa ibérica García Mimbrero. Un producto desconocido, pero que cuando se prueba, el recuerdo es para toda la vida.

La coppa ibéricaes un embutido selecto elaborado a partir de la mejor carne de cerdo ibérico. Su curación artesanal y su cuidada selección de especias dan lugar a un sabor profundo y característico, con una textura firme y jugosa.

Ideal para los amantes de los embutidos de calidad, la coppa ibérica es perfecta para disfrutar en una tabla de embutidos o como acompañamiento en cualquier ocasión especial. Cada bocado ofrece una experiencia única, representando lo mejor de la tradición ibérica.

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La Coppa de Autor García Mimbrero se realiza con cabecero de lomo, por lo que presenta un veteado muy llamativo, que se consigue gracias a que es una zona con mucha infiltración de grasa. Esa es, precisamente, la razón por la que tiene un sabor y una textura tan especial.
Como características nos encontramos con una pieza de tono rojo con un veteado de grasa de aspecto marmóreo. Carne jugosa y de intenso aroma. Una pieza con la que experimentar el sabor auténtico del campo extremeño. Peso aproximado de 0,450 kg

Para disfrutar de su máxima expresión de sabor,  realiza un corte fino y delicado.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL COPPA IBÉRICA (100g producto)

  • Valor energético (KJ/kcal): 2299KJ / 556 kcal
  • Grasas: 50,1 g
    • de las cuales ácidos grasos saturados: 20,9 g
  • Hidratos de carbono: 2,99 g
    • de los cuales azúcares: <0,5 g
  • Proteínas: 23,3 g
  • Sal: 2,4 g

 

Para garantizar la frescura y el sabor de la coppa ibérica, se recomienda conservarla en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa. Una vez abierta, lo ideal es consumirla en un plazo de 10 días para disfrutar de su textura y sabor en su mejor momento.

Si prefieres una opción más fresca, puedes guardarla en la nevera bien envuelta en papel de aluminio.

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