Oferta 2 Paleta de cebo ibérica 50% raza ibérica

La oferta de Oferta 2 Paleta de Cebo Ibérica 50% Raza Ibérica se envía en una sola caja a la dirección proporcionada, utilizando transporte refrigerado para preservar la calidad del producto. Aunque se trata de dos paletas de cebo, ambas se entregan en un único paquete, lo que facilita la manipulación y garantiza que el producto llegue en perfectas condiciones. Con un envío compacto y eficiente, recibirás tus paletas listas para disfrutar sin complicaciones.

Una Paleta 50% Ibérica es un producto de alta calidad elaborado a partir de cerdos de raza Ibérica que han sido alimentados con pienso de alta calidad. Con un peso que oscila entre los 4 y 6 kilos, estas paletas son curadas durante aproximadamente 18 meses para desarrollar un sabor y textura únicos.

Coloca el jamón en un jamonero, asegurándote de que la pezuña esté hacia arriba y la parte más estrecha hacia abajo. Retira la corteza y la grasa superficial para exponer la carne, y comienza a cortar lonchas finas desde la parte más estrecha hacia el hueso, manteniendo un corte recto y paralelo a la tabla. A medida que avances, gira el jamón para aprovechar al máximo toda la carne. Una vez finalizado el corte, cubre la superficie con su propia grasa para conservar su jugosidad y sabor. Guarda el jamón en un lugar fresco y seco, lejos de la luz y el aire, para mantener sus propiedades intactas. De esta manera, podrás disfrutar de una experiencia gastronómica única, trayendo a tu mesa el auténtico sabor de la dehesa extremeña.

La mejor manera de conservar una Paleta Ibérica es mantenerla en un lugar fresco y seco, lejos de la luz directa del sol y de fuentes de calor. Es recomendable envolverla en papel film o en una funda de tela transpirable para protegerla de la humedad y de posibles contaminantes externos. También es importante ir cortando la paleta poco a poco, en lonchas finas, para evitar que se oxide y se seque demasiado rápido. Se recomienda consumirla en un plazo de tiempo razonable para disfrutar de su sabor y textura óptimos.