Paletas ibéricas

Paleta de cebo ibérica 50% raza ibérica

50 % ibérica y 100 % recomendable

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Criado en granja
al aire libre
Sin gluten
y sin lactosa
Paleta de cebo ibérica 50%. Un carácter ibérico 100% recomendable.
Es rico en matices, fruto de su lenta maduración en nuestras bodegas. Una pieza cuidada al detalle desde sus inicios da un producto de calidad con unos matices únicos.
La jugosidad, el sabor y el aroma de un producto inigualable.

Este manjar se elabora con cerdos alimentados con piensos de elaboración propia, desde su formulación a su fabricación, garantizamos la alimentación más apropiada.
Esto junto con su tiempo de curación, y el mimo que reciben las piezas durante este, da como resultad un producto saludable y de la mejor calidad.

FICHA TÉCNICA:

Ingredientes: Paleta de cerdo ibérico, sal común, azúcar, corrector de la acidez (E331ii), antioxidante (E-301) y conservadores (E-252 y E-250).

Raza: Cerdo de madre 100% ibérica y padre 100% duroc.

Procedencia: Fuente de Cantos (Extremadura), España.

Alimentación: Pienso de fabricación propia y cereales seleccionados.

Elaboración: Pata delantera de cerdo curada en sal y al aire.

Tiempo de curación: 24 meses.

  • Conservar en un lugar fresco y seco.
  • Conservar las primeras lonchas de grasa (blanca, no amarilla) y colocarlas sobre la carne al terminar de cortar.
  • Envolver la zona de corte con papel parafinado o film de cocina para mantener la pieza fresca.
  • Cubrir con paño de algodón para conservarlo en la máxima oscuridad posible.

ENVÍOS Y DEVOLUCIONES

  • Se realizan envíos de 24/48 horas laborables. Las entregas son de martes a viernes.
  • Todos nuestros jamones, embutidos y otros productos de envío en seco tienen GARANTÍA DE SATISFACCIÓN 100%.
  • Si no queda satisfecho, lo recogemos y le devolvemos su dinero o se lo cambiamos por otro producto. Sin preguntas y sin molestias.
  • Para la carne fresca, por razones sanitarias, no se admiten devoluciones.
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Disfruta del auténtico sabor ibérico con nuestra paleta de cebo

Calidad y Tradición en cada bocado

Nuestra Paleta de Cebo Ibérica 50% es un tesoro culinario forjado con dedicación y pasión, reflejo de nuestra tradición.

  • 🐖 Raza: Una combinación perfecta del 50% de raza ibérica, asegurando autenticidad en cada bocado.
  • 🌿 Alimentación: Nuestros cerdos se nutren con piensos propios, siguiendo la tradición de antaño, para garantizar un sabor rico y genuino.
  • Tiempo de Curación: Cada paleta es cuidadosamente curada en nuestras bodegas, permitiendo que los sabores se desarrollen plenamente y se conviertan en una experiencia gastronómica inigualable.

Nuestra Paleta de Cebo Ibérica 50% ofrece una armonía de jugosidad, sabor y aroma que solo puede provenir de un producto de calidad superior. Descubre la excelencia de nuestra tradición en cada bocado.

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